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圈圈點點5885198

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這個人很懶什么都沒有留下

1個月前

燉豬肉放什么容易燉爛?


  燉豬是很多家庭最常做的一道葷菜,但很多人在家燉肉的發現豬肉不容易燉爛,燉豬內時放一些什么材料比較容易爛呢?問道美食網今天給您介紹燉肉放什么容易爛的技巧和燉法。燉肉放什么容易燉爛的技巧:
  1、要后加鹽:鹽能加速肉中蛋白質凝固,使肉不易煮爛。
  2、放幾片干山楂可以使肉爛的更快。
  3、中途如果需要加水,一定要加熱水,冷水會使肉變硬
  4、小火燉肉:火候以保持水沸微開為好。這時,湯面的浮油不易翻滾,鍋內形成氣壓,既保持了肉湯的溫度,又使湯中香氣不易揮發跑掉,燉肉熟得快,肉質也松軟。由于大開大滾,促使肉中蛋白質加促熱變性而變硬,不溶于水。燉豬肉的訣竅:
  1、盡量選擇內三元或內二元的豬肉(可能大家不太理
1個月前

大阪燒和廣島燒的區別


  御好燒是一種由小麥粉與其他配料混合后,在鐵板燒烤而成的料理。根據地域不同,使用的材料與作法都是不一樣的。特別是「大阪」與「廣島」這兩地的御好燒特別有名。
  御好燒燒是一種由小麥粉與其他配料混合后,在鐵板燒烤而成的料理,因為可以依據自己的喜好(御好)來加入各種食材制作,因此被稱為「御好燒」。過去基本上只能在西日本吃得到,但現在無論你在日本的哪里都能吃到它。大部分情況下,御好燒是使用鐵板燒專用鏟這種平鏟子來享用。有些地方是裝在盤子里吃的,也有些是在鐵板上直接享用的。大阪燒和廣島燒的區別:
  根據地域不同,作法與味道都不一樣
  即使是名為「御好燒」,但實際上根據地域不同,使用的材料與作法都是不一樣的。特別是「大阪」與「廣島」這兩地的御好燒特別有名,大阪
6個月前

美食英文介紹


  EightCuisines(八大菜系)
  Chinacoversalargeterritoryandhasmanynationalities,henceavarietyofChinesefoodwithdifferentbutfantasticandmouthwateringflavor.SinceChina'slocaldisheshavetheirowntypicalcharacteristics,generally,Chinesefoodcanberoughlydividedintoeightregionalcuisines,whichhasbeenwidelyacceptedaround.Certainly,therearemanyotherlocalcuisinesthatarefamous,suchasBeijingCuisineandShanghaiCuisine.
  ShandongCuis
6個月前

教美食烹飪的網站有哪些


  做美食是一個操作性很強的事情,跟著網上的教程來做,其實會有很多弊端,有些還是要手把手教授更好,要是真的喜歡建議找個正規的學校報個興趣班吧
  廚藝寶APP是怎樣的運營理念?
  廚師有三重境界:第一重叫“模仿”,也就是跟著學,別人做的一個菜不錯,你千方百計的去“克隆”,目標是與別人做的分毫不差。
  這是廚師最初級的境界,但也是每個廚師都繞不過去的層面。
  第二重“境界”叫做“顯技”,顯示自己的技藝,力圖被別人認可,欣賞。
  這是有了一定實力的表現,但其著眼點仍在一個“顯”字上,還沒有達到“融會貫通,渾然天成”的境界。
  第三重境界叫“適客”,那就是能處處根據客人的需要,喜好來調整技藝、創新菜品,讓自己的手藝與市場的需求貼和的天衣無縫,我認為,這就是廚師的最高境界。
  1。
  能吃苦。
  不怕臟跟累。
  2。
  既然是學徒。
  師傅說的話要聽。
  千萬別頂(哪怕他是錯的)3。
  多留心菜系。
  對于自己不懂的。
  
6個月前

貴陽的特色小吃


  1.絲娃娃去飛山街楊姨媽家吃。
  2、腸旺面文昌南路,西南風書店樓下
  3、牛肉粉都司路花溪王記牛肉粉
  4、紅油米豆腐
  5、戀愛豆腐果
  6、豆腐圓子
  7、洋芋粑
  8、豆沙窩貴州的特色美食有哪些
  貴州特色小吃有哪些絲娃娃這是個很奇特的名字,類似于春卷,只不過它是涼拌的,素的,自己動手制作然后品嘗:動手包好然后放上蘸料才可以品嘗。
  而春卷是做好的,油炸的。
  絲娃娃素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾,是流行于貴州各地的名小吃。
  貴州特色小吃有哪些之絲娃娃圖片小建議:吃的時候要把手洗干凈,一定要到大的店面去品嘗,絲娃娃做得好不好,主要看它的蘸水(也就是蘸料)好不好,香辣味濃郁。
  絲娃娃很適合情侶去吃,叫上一份就可以,別有一番滋味。
  腸旺面腸旺面又稱腸益面,是貴州極負盛名的一種漢族風味面食。
  在貴州眾多的小吃中,以色、香、味“三絕”而著稱,具有血嫩、面
6個月前

湯粉怎么做好吃,煮湯粉的家常做法


  主料
  米粉
  400克
  豬瘦肉
  100克
  榨菜
  1包
  輔料
  油
  適量
  鹽
  適量
  蒜
  適量
  空心菜
  適量
  步驟
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.pexuvw.tw/Upload/Articles/1/0/176/176424_20200401033159156.jp
6個月前

排骨準山胡蘿卜玉米板栗可以一起燉湯嗎


  排骨準山胡蘿卜玉米可以一起燉,板栗可以直接跟排骨好一點,或者燉雞是最好吃的胡蘿卜淮山排骨湯做法
  用料材料胡蘿卜淮山排骨姜做法1.胡蘿卜切圓筒,排骨切塊兒,姜一小塊用刀拍裂開。
  入高壓鍋大火上汽轉小一點燉半小時2.然后開蓋兒,淮山去皮切滾刀塊兒,入鍋一起不用上汽了,再燉個十幾分鐘煮到筷子可以扎透即可3.出鍋之后加一點兒胡椒粉,適量鹽、蔥花調味
  做法,胡蘿卜玉米淮山煲骨頭湯怎么做好吃
  主料豬骨頭400克輔料胡蘿卜1根玉米1個鐵棍淮山100克墨魚干10克姜10克蜜棗1粒步驟胡蘿卜玉米淮山骨頭湯的做法步驟11.豬骨洗凈。
  胡蘿卜玉米淮山骨頭湯的做法步驟22.胡蘿卜,玉米,鐵棍淮山,姜。
  胡蘿卜玉米淮山骨頭湯的做法步驟33.這是墨魚干和蜜棗。
  胡蘿卜玉米淮山骨頭湯的做法步驟44.墨魚
6個月前

曼谷芭提雅有什么特色食物,有必去的美食店推薦嗎?


  1、曼谷人氣餐廳推薦
 ?。?)建興酒家SomboonSeafood
  這家餐館在曼谷很有名氣,如果想吃海鮮,那就花些時間來這里吧!咖喱蟹和炒含羞草非常有名,但價格不便宜,而且由于名氣太大,大家期望太高,導致很多人嘗試后有一定的落差感。
  官網地址:http://www.somboonseafood.com/
  Tips:泛濫的建興酒家打出租或嘟嘟車說去建興可能會被帶到各種山寨的建興酒家,因此去之前最好在官網找準想去的分店位置,然后坐輕軌或地鐵前往。
  番友@宇辰私享分享:建興酒家5家店地址電話
  建興在曼谷有5家分店,其中4家的營業時間是16:00-23:00,只有暹羅廣場南邊的SamYan分店是中午營業的(11:00-21:00)。
  Samyan店
  地址:315ChamchuriSquareB
6個月前

美食的俘虜每集名字是什么


  01話-『美食家·阿虜!!』 
   02話-『抓住“加拉鱷”』 
  03話-『彩虹的果實』 
  04話-『摘取“彩虹的果實”』 
  05話-『多羅金剛的圈套』 
  06話-『如果不吃,干脆就…!!』 
  07話-『在賓館品嘗美食!!』 
  08話-『可可』 
  09話-『『四天王』每天的生活』 
  10話-『可可的秘密』 
  11話-『進洞窟里面…』 
  12話『對決!惡魔大蛇』
  13話-『5連發』 
  14話-『小松,會死!?』 
  15話-『河豚鯨』 
  16話-『捕捉,河豚鯨!!!』 
  17話『開吃,河豚鯨』 
  18話-『異物現身』 
  19話-『美食會??!』 
  20話-『美食研究
6個月前

白果粥怎么吃的做法


  準備食材-
  白果200g
  豬瘦肉150g
  干蝦仁100g
  大米250g
  鹽、味精、油、糖各適量。
 ?。襟E-
  1.白果去殼,去心,煮開后用涼水泡著待用。
  2.豬瘦肉用適量鹽、味精、糖、油、拌勻后,放少許生粉拌勻腌制。
  3.干蝦米用油爆香,加少許開水熬成乳白色湯計。
  4.倒進煮好的白粥里(早上上班前已煮好,下班后可用),大火熬制粥煮開透。
  5.白果放入攪拌機內,與開水一起攪拌。
  6.白果攪拌成液粒。
  7.加入煮開透的蝦仁粥里,不斷用勺攪拌,以免其糊底。
  8.待白果粥完全煮開透后,加入腌好的豬肉,滾開后,調味。熄火并蓋上蓋燜5分鐘后可出鍋。
  9.白果香味淡雅香甜,可口,是滋陰養顏健身壯體的最佳養生食品。白果仁蒸雞蛋的做法是什么?
  主料剩米飯半碗牛油果半個輔料雞蛋半個玉米油適量步驟牛油果雞蛋粥的做法步驟11.準備半碗剩米飯牛油果雞蛋粥的做法步驟22
6個月前

韓國明洞有什么美食


  [古宮]全州拌飯
  全州有拌飯之鄉的稱號,足以證明用料豐富、營養十足的全州拌飯名氣有多大。
  1971年傳統餐廳「古宮」在全州開張,1999年就在明洞開設了分店。為了保證傳統拌飯的品質,餐廳不惜花費工本,直接從全州采購豆芽、辣椒醬等主要用料。米飯上除添加西葫蘆、黃瓜、波菜、蕨菜、桔梗、蘿卜、牛肉等用料外,全州拌飯中還加入了紅棗、松籽兒、核桃、銀杏和栗子五種果實。用料如此豐富,營養又怎會不好?至于味道,全州拌飯的盛名之下自是不必多疑。隨拌飯而上的泡菜、煎餅、生魷魚醬等7種配菜也是吸引客戶的秘訣之一。
  身著韓服的服務員行走于韓紙風格的餐廳內,韓國的傳統氣息撲面而來。餐廳也因此深受外國游客的喜愛。1、貼士:拌飯時用以筷子代替湯匙,可以更均勻地混合飯粒和配料及辣椒醬。
  2、營業時間:11:00~22:00
  3、休息日:春節、中秋
  4、菜品:全州拌飯10,000韓元,石鍋拌飯8,000韓元,章魚拌飯8,000韓元,古宮雜菜13,000韓元
  5、交通:首爾地鐵4號
6個月前

干煸豆角的做法有哪些


  材料
  四季豆500克,油,豬肉100克,姜2片、蒜2粒,料酒5ml,生抽適量,鹽2g,雞精2g。
  做法
  1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗凈瀝干;
  2、入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用;
  3、鍋中留1大匙油,豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;
  4、倒入四季豆,調入少許鹽和雞精翻炒至入味即可。怎么做干煸豆角干煸豆角的做法干煸豆角怎么做
  干煸豆角的做法步驟11.豆角洗凈,最好是這種細長的,應該叫青刀豆吧。
  干煸豆角的做法步驟22.鍋洗凈,不加油,倒入豆角炒變色,去水份。
  干煸豆角的做法步驟33.鍋中加油,熱后放入花椒粒,可以根據自己的口味來調整多少,喜歡麻辣的就多放點。
  干煸豆角的做法步驟44.放入豆角煸炒,中火,不要翻得太勤,一直炒到豆角都軟軟的,大概要十五分鐘左右。
  一定要有耐心啊。
  干煸豆角的做法步驟55.干紅辣椒洗凈切碎,放到油中,加鹽,接著炒。
  大概再炒十分鐘,保證每
6個月前

丹東有什么好吃的小吃?(要具體地點哦)


  丹東板栗
  板栗已有二三千年栽培歷史,遼寧省栽培栗樹始于明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,
6個月前

重慶市永川區郵政編碼是多少


  永川區政府所在地郵編:402160
  下面的都是永川區下轄屬地的郵編,提供準確的地址,才能夠給出精確的郵編
  402101、402102、402103、402104、402105、402106、402107、402108、402109、402110、402111、402111、402112、402113、402114、402115、402116、402161、402162、402163、402164、402165、402166、402167、402168、402169、402170、402171、402172、402173、402174、402175、402176、402177、402178、402179、402180、402181、402182、402183、402184、402185、402186、402187、402188
  永川哪里有好吃的特色美食?
  永川桂花糕永川桂花糕屬于地方傳統美食,1984年評為重慶市名特小吃。
  [20]永川皮蛋永川皮蛋也稱為永川松花蛋,是一種傳統的風味蛋制品。
6個月前

山藥能和紅豆一起煲湯嗎


  可以的,可以做山藥紅豆羹,可以做紅豆山藥排骨湯,
  紅豆山藥排骨湯做法如下
  用料:排骨一斤山藥一根紅豆二兩枸杞少許紅棗三顆
  步驟:
  1、排骨入鍋,加水煮沸后撈出,再次將排骨放入鍋中,加足量水(煲湯過程中水會蒸發,所以水要一次性放夠),開大火開始煲湯;
  2、山藥去皮洗凈切成長條狀備用,其他食材洗凈備用;
  3、排骨湯煮沸后加入紅豆,待再次煮沸后改為小火慢慢燉;
  4、小火燉半個小時后加入山藥,再繼續燉半個小時后加入紅棗枸杞黨參,最后再燉十五分鐘加鹽調味并關火,香噴噴的湯就完成了;
  山藥的功效
  山藥別名薯藥、薯蕷、薯豫、土薯、諸薯、山芋、玉涎、玉蕷、蛇芋、淮山藥、野白薯、野山豆、扇子薯、佛掌薯等,為薯蕷科植物薯蕷的塊莖。全國各地均有栽培?!渡褶r本草》中載:山藥“久服耳目聰明”。山藥含有多種營養物質,能調和腸管收縮與擴張,促進小腸運動節律。山藥紅豆湯的做法是什么?
  材料:山藥200克,紅豆30克,紅糖2大匙產后坐月子
6個月前

中國美食文化起源


  石磨的普及
  從新石器時代直到殷商時期,對谷物的加工一直比較原始簡單。先民們通過碾盤、碾棒、杵臼等對谷物進行粗加工,難以提供大量去殼凈米。到了周代,石豈的出現,是谷物初加工方法的一次飛躍。石豈,即石磨。谷物的初加工,由以碾舂為主變為以磨為主。隨著石磨的普及,周人的飲食狀況有了很大的改善。
  肉類開始加工
  與谷物加工相比,周代的肉類加工更為考究。而且,作為對肉類初加工的選割,與后期烹制具有同樣的重要性。尤其是周王室貴族在祭祀、宴會時所享用的各種肉類,其選割及烹制,由專設的官署“內饔”與“外饔”執掌。周人已完全懂得選擇無病、無特殊腥臊異味而又健壯的畜禽,并辨別畜禽各部位,然后施行宰割。在進食時,各式各樣的菜肴都有固定的位置,取食也按一定程序進行,這些都是由肉類所切割成不同形狀所決定的。
  八珍的出現
  周代“八珍”的出現,標志著烹飪形成為一門重要的藝術,顯示了周人的精湛技藝和食飲的科學性。以炮豚為例,首先將小豬洗剝干凈,腹中實棗,包以濕泥,烤干,剝泥取出小豬,再以米粉糊遍涂豬身,用油炸透,切成片狀,配好作料,然后再置于小
6個月前

土豆面片小龍蝦的做法步驟圖,怎么做好吃


  用料
  小龍蝦2斤
  土豆3個
  干辣椒10個
  花椒10克
  姜3片
  八角10個
  大蒜8瓣
  豆瓣醬酌量
  洋蔥1個
  面片酌量100克
  冰糖適量10克
  生抽適量1勺
  做法步驟
  步驟1
  點擊查看大圖
  小龍蝦去蝦線、腮、小腿(蝦黃洗干凈留存小碗盛放備用),刷干凈,淡鹽水泡十五分鐘(個人習慣)。熱鍋冷油,放大蒜生姜片花椒八角干辣椒爆香,把提前準備好的蝦黃倒入煸出香味,大火入龍蝦,翻炒變色,加豆瓣醬(依照口味酌量),少許生抽,放洋蔥土豆翻炒均勻,加入啤酒(不要加水),我放了一共三罐,大火燒開后繼續燜煮,大約20分鐘,最后倒入面片,繼續燜煮兩分鐘后關火端鍋上桌。
  小貼士
  一定要加啤酒不要加水。龍蝦炒面的家常做法大全怎么做好吃視頻
  主料龍蝦550克炒面1包輔料油適量鹽適量姜適量香蔥適量步驟1.準備龍蝦一只。
  
6個月前

金雞湖附近有什么好吃的?


  金雞湖一條堤上都是飯店和酒吧
  美美茶餐廳,價格比較適宜,你可以去在音樂廣場邊上那個,環境很好靠窗可以看到湖景,香樟花園也不錯!
  番茄主義,里面酒架上的酒很齊全,外國朋友很多,邊吃可以邊欣賞湖景.
  玲瓏灣的祈福湯館,環境還不錯,和金雞湖隔條馬路了,不過做在里面可以看到湖景.
  李公堤上的老東吳也還可以,不過晚上去要訂座的.離蘇州火車站近的旅游景點?
  離蘇州火車站最近的景點有北寺塔,拙政園,蘇州博物館,獅子林,山塘街(依次由遠及近)免費的有蘇州博物館,山塘街,金雞湖,白塘植物園和幾個公園獅子林,寒山寺門票比較便宜蘇州主要景點票價一覽旺季時間:4月16日——10月30日淡季時間:10月31日——4月15日(一般情況下)世界文化遺產:旺季淡季拙政園門票:7050(兩個旺季分別舉辦杜鵑花節、荷花節)留園門票:4030(旺季免費提供“吳歈蘭薰”表演)網師園門票:3020(旺季增加游園內容)網師園夜花園門票:80(文藝表演)獅子林門票:3020(旺季增加游園內容)滄
6個月前

看美拍美食達人們都是用什么編輯的視頻?????


  這個簡單,在電腦上可以用視頻下載軟件隨便下載,手機上是不行的。在電腦上安裝好這個視頻下載軟件后在瀏覽器打開播放美拍的視頻,視頻播放是軟件會提示下載該視頻,點擊下載視頻就可以了,下載到的視頻直接是MP4格式的。視頻編輯軟件哪個最好用?
  能滿足你的功能要求,操作最為簡單的,就是好的?。?!視頻編輯軟件的功能,差的實在是太大,無法形容?。。?!因為不知道你有什么要求,做什么特效,所以,沒法具體講!從實現來看,視頻編輯軟件大體分為四大類:一類是玩具式的:特點是操作非常簡單,沒有什么更多的功能和特效,質量難以保證。
  這類軟件有系統自帶的movemake(有的系統沒有安裝),玩家寶寶。
  二類是業余級別的視頻編輯軟件:特點是有一定的功能和特效,操作相對比較簡單。
  特效是傻瓜式的,不能進行調整或只能有限的調整。
  質量一般。
  如繪聲繪影等。
  三類是半專業級別的:特點是功能相對較全,特效比較多一些,操作不太復雜,能根據編輯人員的要求實現一些特效要求。
  如EDIUS,VE
6個月前

香菇燉魚湯怎么做好


  1、鯽魚和香菇沖洗干凈備用;
  2、在鯽魚的兩邊切上花刀,香菇和豆腐切成1厘米的厚片備用;
  3、鍋中放入三湯匙油(約45g)燒熱后,放入鯽魚煎至兩面微黃,烹入黃酒,放入姜片加入1300g開水,大火燒開后轉中火煨15分鐘至湯汁濃稠(奶白色),加入香菇和豆腐再煮兩分鐘;
  4、根據個人口味加入調味汁,撒上蔥段即可。做法,香菇鯽魚湯怎么做好吃,香菇鯽魚湯的家常做法
  主料香菇3朵鯽魚1條輔料大蔥半根姜1小塊蒜3瓣步驟香菇鯽魚湯的做法步驟11.所有材料準備好。
  香菇鯽魚湯的做法步驟22.香菇洗凈切片,大蒜,姜,大蔥都切好備用。
  香菇鯽魚湯的做法步驟33.砂鍋里面放入3升水,把我們剛剛準備好的香菇姜蒜大蔥放入鍋里面,小火慢慢燒。
  香菇鯽魚湯的做法步驟44.那邊先熬著,我們開始處理鯽魚。
  鯽魚身上劃斜刀,大蔥姜切好。
  香菇鯽魚湯的做法步驟55.熱鍋涼油,待油溫7成時放入蔥姜爆香香菇鯽魚湯的做法步驟66.接著放入鯽魚,注意會濺油出來。
  也可以提前
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