用戶登錄
還沒有賬號?立即注冊
用戶注冊
點擊換圖
投稿取消
文章分類:
還能輸入300字

上傳中....

熱門都沒上過的老王

熱門都沒上過的老王

這個人很懶什么都沒有留下

8天前

詳解不同種類辣椒的作用和功效


  辣椒的種類不同它的功效也是不相同的,同時在制作菜的時作用也不同的。那么不同各類的辣椒有什么作用和功效呢?下面就為大家詳細解析一下。
  1、長椒類
  多為中早熟,植株、葉片中等,分枝性強,果多下垂,長角形,向先端尖銳,常稍彎曲,辣味強。按果形之長短,又可分為三個品種群:一是長羊角椒。果實細長,座果數較多,味辣。二是短羊角椒。果實短角形,肉較厚,味辣。三是線辣椒。果實線形,較長大,辣味很強??梢愿芍?、腌漬或者做辣椒醬。
  2、甜柿椒類
  植株中等、粗壯,葉片肥厚,長卵圓形或橢圓形,果實肥大,果肉肥厚。按果實之形狀又可分為三個品種群:一是大柿子椒。中晚熟,個別品種較早熟,果實扁圓形,味甜,稍有辣味。二是大甜椒。中晚熟,抗病豐產,果實圓筒形或鈍圓錐形,味甜,辣味極少。三是小圓椒。果形較小,果皮深綠而有光澤,微辣。
  3、櫻桃椒類
  植株中等或較矮小,分枝性強;葉片較小,圓形或橢
1個月前

怎么樣給帶魚去除腥味的方法圖文教程


  帶魚有很大的腥味,平時在做飯時如何才能把帶魚的腥味去掉呢?問道美食網今天教給大家幾點巧去帶魚腥味的方法圖文教程,非常實用的家常小技巧。
  帶魚去腥小妙招操作如下:
  1.宰殺好的帶魚用剪刀剪成寸斷。
  2.用刀在帶魚的表面輕輕劃幾下,這樣劃制的目的是刮掉帶魚表面的粘液,并不是刮去帶魚表面的銀白色薄膜(這是帶魚去腥的妙招之二)。
  3.用剪刀在魚肚部位剪開。
  4.魚肚里面有一層黑色薄膜,用手撕掉(這是帶魚去腥的妙招之三)。
  5.撕掉黑膜以后,在魚骨的中間有少量淤血,用清水把淤血洗干凈(這是帶魚去腥的妙招之四)。
  6.處理好的帶魚段放在清水中,沖洗干凈。
  7.帶魚在鹽水中泡一下也是可以去腥味的。
4個月前

專家點評清嘉慶 粉彩碗


  9月15日《華豫之門》珍品:清嘉慶粉彩碗
  專家:徐鴻
  點評藏品:清嘉慶粉彩碗這個碗下面寫著“大清嘉慶年制”,那我們知道這是一個粉彩碗。彩瓷你就只要看彩老不老,如果彩
4個月前

2017浦江創新論壇將在上海舉辦


  人民政協網北京9月13日電(記者周麗燕)記者13日從科技部舉行的新聞發布會上獲悉,以“具有全球影響力的科技創新中心:格局與使命”為主題的2017年浦江創新論壇將于9月22-25日在上海舉行。
  新聞發布會現場
  浦江創新論壇學術委員會副主任、國家科技部政策法規司副司長張炳清,上海市科學技術委員會總工程師傅國慶,丹麥王國駐華使館副館長HelleMeinertz,北京市科學技術委員會副主任伍建民,安徽省科學技術廳副廳長羅平出席發布會,介紹了浦江創新論壇背景及2017年論壇主題、召開時間和內容框要等情況、主賓國論壇與相關活動等亮點以及主賓省(市)相關活動及亮點,并回答了記者提問。
  2017浦江創新論壇將以“具有全球影響力的科技創新中心:
6個月前

鯽魚湯水餃做法 鯽魚湯水餃怎么做好吃


  1、新鮮鯽魚兩條,剖殺洗凈,去鱗片
  2、姜片擦鍋,熬油煎魚,據說這樣魚不粘鍋
  3、翻動一下,煎另一面,魚皮還是有點破相
  4、煎至兩面微黃,盛入盤中
  5、另鍋起油,爆香蔥姜。山東一帶做湯都要蔥姜爆鍋,炸出香味,在加水熬湯
  6、加涼水后,把煎好的鯽魚放入鍋中,中火燒開。注意:水要一次加足。
  7、加入花椒和小茴,注意不要加八角,這樣做的湯才香甜鮮美
  8、胡椒粉是必須的
  9、開鍋后,改小火,煲20分鐘
  10、香噴噴的魚湯馬上呈現在各位面前,加入適量食鹽、雞精就可以享受這滋補靚湯了!
  11、水餃下鍋嘍
  12、煮熟后再加點香菜提味
  13、裝盤,馬上就可以享受美食了鯽魚水餃的做法
  用料
  新鮮海鯽魚1000克鹽少許
  韭菜100克料酒少許
  雞精少許白糖少許
  植物油100克
  海鯽魚餃子的做法
  把海鯽
6個月前

辣酸土豆絲的做法大全 酸辣土豆絲的做法


  主料:
  土豆2個
  調料:
  食鹽適量
  醬油1勺
  醋3勺
  雞精適量
  蔥少許
  花椒少許
  干辣椒8個
  香油少許
  酸辣土豆絲的做法
  1.土豆洗凈,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切絲。準備一盆清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然后用清水沖洗,瀝干
  2.鍋中入油加熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊),關火,揀出花椒不用
  3.再次打開火,待油溫7成熱時,放入干紅辣椒,聞到辣味后放入蔥花爆香,再倒入土豆絲煸炒2分鐘。隨后依次調入醋、醬油、糖和鹽大火炒1分鐘后,加入青椒絲繼續炒約1分鐘即可
  4.土豆洗凈,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切絲。準備一盆清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然后用清水沖洗,瀝干
  5.尖椒絲、花椒少許、干紅辣椒8顆、蔥花少許
  6.鍋中入油加熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊),關火,
6個月前

蜀香蝦做法 四川香辣蝦的做法


  3種香辣蝦的做法
  一、香辣蝦的做法
  材料:姜,蒜,花椒,干紅椒各適量,蝦任意量,看你自己想吃多少:)
  首先把蝦剪去須足,挑去背部沙線(我先用剪刀在背部件開口子,然后用牙簽挑的,這可是個磨人的活兒?。┣逅锵磧?,(用吉士粉,料酒,,,,,,等等)腌上二十分鐘,姜切絲,蒜切末,蒜可多些,香嘛。油下鍋,油多放點,燒至六成熱,也就是油面上有煙冒時,將姜,蒜,花椒,干辣椒一并下鍋炒,出香味了就倒進蝦去炒,看著蝦慢慢變紅的過程真是很爽哦,因為太香啦,至于蝦要炒到什么程度完全看你自己,因為有的人喜歡吃脆殼有的人喜歡吃嫩點的肉,我喜歡中間狀態啦,嘿嘿,做好了,看準火候,出鍋。
  二、香辣蝦的做法
  原料:活蝦(1斤2兩左右)配料:土豆、冬瓜、西芹、大蔥調料:蝦醬、蝦油、味精、雞精、白糖、干辣椒制作過程:第一步:把土豆去皮切條兒,冬瓜切條,西芹切條,大蔥切段兒,各少許即可,放一邊備用。第二步:把活蝦要清洗干凈,然后在每一只蝦的背上開一刀,以便后期制作入味兒。第三步:支炒鍋,下適量蝦油,然后加入少許干辣椒段兒,翻炒兩下
6個月前

如何做廣東炸糯米角子


  步驟:
  1、黃片糖加少量水煮成糖漿,把1/3的糯米粉加一點水揉開,然后放入糖漿中煮熟。
  2、趁熱將煮熟的糯米粉與糖漿加入剩下的2/3的生糯米粉中,攪拌均勻,并且充分糅合。直至生、熟糯米粉融為一體。
  3、取少量搓好的糯米粉團,用搟面棍把粉團壓成薄片,厚薄均勻,越薄越好。
  4、用杯口大小適中的杯子蓋在粉片上壓出圓形的面皮。好啦,可以開始包角了。
  5、把適量的蓮蓉餡料包入圓形薄皮上,把面皮對折,捏緊口,并捏出花形來,既可以鎖住口,又讓角子更漂亮。
  6、架起油鍋,把油燒到筷子插入即有氣泡冒出的熱度時,慢慢放入油角。改文火,煎至金黃色。參考資料:<an
6個月前

牛肉炒胡蘿卜片的做法,牛肉炒胡蘿卜片怎么做


  食材
  主料牛肉250g胡蘿卜2根輔料油適量鹽適量青椒適量生姜適量大蒜適量
  步驟
  1.牛肉洗凈,瀝干,切成片
  2.胡蘿卜切成薄片
  3.熱鍋起油,爆香生姜,倒入牛肉爆炒
  4.再倒入青椒,炒至9分熟,盛出備用
  5.另起油鍋,炒胡蘿卜
  6.炒2-3分鐘,倒入適量清水,沒過胡蘿卜片,煮熟。
  7.待水汁收干,再倒和青椒牛肉。
  8.翻炒均勻灑入食鹽,大蒜,胡椒粉,白醋。出鍋入盤
  胡蘿卜炒牛肉的做法,胡蘿卜炒牛肉怎么做
  主料胡蘿卜150克牛肉250克輔料油適量淀粉10克姜10克辣椒醬20克老抽5毫升鹽適量味精適量步驟胡蘿卜炒牛肉的做法步驟11.用多功能蔬菜器將胡蘿卜刮成絲胡蘿卜炒牛肉的做法步驟22.準備姜絲胡蘿卜炒牛肉的做法步驟33.準備嫩牛肉一塊胡蘿卜炒牛肉的做法步驟44.將牛肉切成均勻的薄片。
  胡蘿卜炒牛肉的做法步驟55.再切成細條胡蘿卜炒牛肉的做法步驟66.將牛肉裝入碗內,往里加入濕淀粉,老抽和辣椒醬,然后用手抓勻。<
6個月前

話梅拌黃瓜怎么做?


  材料:
  黃瓜500G,鹽適量,白糖100G,話梅12粒,陳皮30G。
  做法:
  先將黃瓜豎直對切成4條下面用鹽腌15分鐘然后把腌出來的水去掉,接著把黃瓜,白糖,話梅,陳皮全部放入干凈的容器內腌3到4小時以上。(注意期間要多翻身)。
  腌制時間達到要求后即可拿出食用。
  陳皮拌黃瓜的做法步驟圖,陳皮拌黃瓜怎么做
  用料黃瓜九制陳皮紅椒白醋麻油辣油陳皮拌黃瓜的做法.黃瓜洗干凈,切成條狀待用.陳皮切成末;紅椒也切成末待用.取一個湯碗,放入黃瓜條加少許鹽、白醋、磨菇精拌勻,靜放15分種,潷干水分放九制陳皮、麻油、辣油拌勻,再放10分鐘左右就OK拉.然后就裝盤上桌了小貼士涼拌腌漬黃瓜,放少許白醋,黃瓜更加爽脆。
  黃瓜腌漬時間不要太長,太長不脆,也不要太短,太短不入味。
  總時間在25分鐘左右,但是注意四季季節變化,時間也相應調整。
  特點黃瓜用少許鹽腌漬片刻就已經能體現它的脆嫩,也保留它天然的清香。
  加上一點點陳皮,提氣提味。</
6個月前

饞嘴鴨制作方法


  準備材料:蒜苔15g,紅椒1個,臘鴨腿肉500g,花生油適量,雞粉適量,姜5g,蒜3粒,花椒10g,干辣椒5g,料酒適量,生抽適量,老抽適量
  1、將所有材料清洗干凈備用。
  2、姜,蒜切片,干辣椒切段備用。
  <ahref="http://www.pexuvw.tw/Upload/Articles/1/0/187/187175_2
6個月前

土豆燒雞爪怎么做


  土豆燉雞爪
  主料
  雞爪
  8只
  土豆
  1個
  輔料
  油
  適量
  鹽
  適量
  蔥
  適量<
6個月前

咖喱雞的正宗做法是什么?


  原料:
  帶骨雞肉350克,土豆150克,大蔥50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,紹酒、雞粉、鹽適量。
  做法:
  1、將雞肉收拾干凈,適當切塊,放入水鍋中稍煮,撈出洗凈浮沫待用;土豆削皮后切成適當大小的塊;大蔥切小段;蒜剁泥。
  2、鍋中放油燒至五成熱,下土豆炸至結殼黃亮時,撈出瀝干油待用;雞塊也用油炸至表面略干時,撈出瀝油待用。
  3、炒鍋放油約兩湯匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大蔥煸香,加入小半杯水將面和開,再加入一飯碗水,放入雞粉攪勻,放入雞塊,烹入紹酒,用中火加熱5分鐘,再加入土豆,調好咸淡,煮至雞肉熟爛汁濃時,淋香油出鍋即可。請教咖喱雞的正宗做法
  原料:帶骨雞肉350克,土豆150克,大蔥50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,紹酒、雞粉、鹽適量。
  做法:1、將雞肉收拾干凈,適當切塊,放入水鍋中稍煮,撈出洗凈浮沫待用;土豆削皮后切成適當大小的塊;大蔥切小段;蒜剁泥。
  2、鍋中放油燒至五成熱,下土豆炸至結殼黃亮時,
6個月前

豬肉韭菜餃子餡怎么調


  用料:熟油  面粉  豬肉餡  韭菜  鹽  餃子餡調料  生抽  香油  料酒  水  
  1.豬肉餡(肥三瘦七的比例即可,在超市買的現成的,不過,我感覺最好吃的還是自己親自剁的好),加兩小勺水,加鹽、餃子餡調料、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒,放入冰箱腌制一會兒
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.pexuvw.tw/Upload/Articles/1/0/162/162998_20200331173113168.jp
6個月前

沒有雞蛋的松餅怎么做


  奶油巧克力松餅
  主料:底筋面粉110g,奶油110g,巧克力適量。
  調料:糖粉45g,奶粉50g。
  制法
  1.奶油軟化,加入過篩的糖粉。攪拌均勻。
  2.奶粉粉,面粉過篩加入“1”制成面團。
  3.把面團放入食品袋,搟成薄面皮。用模具壓型后入烤箱,180度,烤10-12分鐘?;蛴闷降族亯|錫箔紙微火烘烤,5分鐘關火3分鐘,再重復一次即可。
  4.巧克力溶化,裝入表花袋,裝飾即可。
  豆渣松餅
  材料:豆渣奶粉煉乳面粉泡打粉白糖
  做法:將豆漿機里剩下的豆渣加上白糖、面粉、奶粉(或加煉乳,依個人口味定)、泡打粉(依豆渣多少而定,一般偶做8個松餅用3克左右),可以考慮加少許水,充分攪拌均勻,調成較濃稠的面糊。
  鍋燒熱,加油,油可以稍微多一點,這個玩藝還挺吃油的。鍋燒至八成熱,用勺子挖一大勺放入鍋內,用勺將其攤成圓餅形,每個松餅不用太大,直徑6厘米左右為宜。先煎一面,煎至金黃色后翻面,再煎另一面。兩面煎好后出鍋。
  南瓜松餅<p
6個月前

炒淮山要怎么炒啊?


  淮山又名淮山藥,是山藥(學名:Dioscoreaopposita)的成品名。為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根,冬季采挖。生長于海拔350米至1,100米的地區,多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中。山藥易栽培,最適宜在黃沙土生長,中國已有幾百年的栽培山藥歷史。它的分布很廣,著名的有河南、福建、山東、河北等地。營養豐富,藥用價值極高。功能主治:益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。
  原料:
  山藥600克、蔥末、姜、白醋、白糖、鹽、雞精各適量。
  做法:
  1、將山藥洗干凈,用開水燙1分鐘再去皮(生的山藥汁弄到手上會很癢癢的,燙一下就沒問題了)。
  2、山藥去皮后切菱形片。
  3、切好后泡入冷水中,以防止山藥被氧化變色。
  4、將山藥從冷水中撈出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗瀝干。
  5、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁。
  6、鍋中熱油,將山藥片翻炒,倒入調好的汁翻炒均勻,出鍋裝入盤中即可食用。
6個月前

腌黃瓜咸菜的做法幾天能吃


  食材準備:黃瓜550克、冰糖30克、紅辣椒25克、生姜10克、白皮蒜35克、桂皮5克、香葉4克、花椒4克、八角2粒、老抽4克、食鹽60克、食用油25克。
  注:
  1、黃瓜用精鹽腌漬,殺出水分腌漬的黃瓜脆嫩。
  2、腌漬用的容器要干凈無油。
  3、黃瓜選擇市場上賣的那種小黃瓜最好,價格低、無籽、腌漬起來容易入味。
  4、放在陰涼處腌制7天即可食用。
  做法——
  1、黃瓜清洗干凈,切成長條;
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.pexuvw.tw/Upload/Articles/1/0/147/147564_20200331074943456.jpg"esrc="http://img.ami888.
6個月前

燉排骨蓮藕和豆腐冬瓜可以一起燉嗎?


  可以的。
  原料:豬骨500克、蓮藕100克、冬瓜300克、豆腐半塊、生姜一塊(約10克)、鹽1/2茶匙
  做法:
  1蓮藕洗凈備用,豬骨洗凈后,焯水去掉浮沫,撈出備用;
  2冬瓜洗凈后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲湯有減肥美容的作用。生姜切片;
  3砂鍋中加開水,將焯好的豬骨、冬瓜、豆腐、洗凈的薏米和生姜一起下鍋,大火燒開后,撇去浮沫,轉至中小火燉一小時左右,加入食鹽調味即可。冬瓜豆腐排骨湯的做法步驟圖,怎么做好吃
  食材明細主料排骨一斤冬瓜一塊豆腐一塊輔料姜片適量蔥段適量配料料酒兩勺白胡椒1/4小勺精鹽1小勺香油1/2勺咸鮮口味燉工藝一小時耗時普通難度冬瓜豆腐排骨湯的做法步驟【冬瓜豆腐排骨湯】適合夏季的營養湯煲的做法步驟:111.準備好材料,排骨輾成小段,冬瓜、豆腐切塊。
  【冬瓜豆腐排骨湯】適合夏季的營養湯煲的做法步驟:222.蔥切段、姜切片。
  【冬瓜豆腐排骨湯】適合夏季的營養湯煲的做法步驟:333.水中倒入一勺料酒、兩片姜片,煮開后放入排骨,焯
6個月前

家常的豆芽湯怎么做


  金鉤豆芽湯的做法詳細介紹菜系及功效:幼兒菜譜青少年食譜美容菜譜健脾開胃食譜營養不良食譜
  口味:咸鮮味工藝:燒金鉤豆芽湯的制作材料:主料:蝦仁50克,綠豆芽250克
  調料:鹽4克,味精2克,大蔥3克,姜2克,香油5克教您金鉤豆芽湯怎么做,如何做金鉤豆芽湯才好吃1.將豆芽掐去根須洗凈。用開水將蝦仁浸泡15分鐘左右,洗凈待用。
  2.將浸泡蝦仁的水(洗凈泥沙與雜質),倒入砂鍋內,放下蝦仁、蔥、姜片、細鹽、豆芽用中火燒開,見湯呈白色,再加入味精,起鍋盛入湯碗內,淋入香油即成。小帖士-健康提示:
  營養豐富,開胃健脾。
  小帖士-食物相克:
  蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
  凍豆腐咸菜木耳豆芽湯的做法詳細介紹菜系及功效
6個月前

火腿三文治最正宗的做法,如何做火腿三文治 怎樣做


  主料鹽水火腿適量三文治適量輔料蛋黃醬適量花生醬適量
  步驟
  火腿三文治的做法步驟11.材料:三文治,鹽水火腿,花生醬,蛋黃醬
  火腿三文治的做法步驟22.火腿切片~
  火腿三文治的做法步驟33.去一片三文治面包片,先抹一層蛋黃醬,然后再抹上花生醬~
  火腿三文治的做法步驟44.最后鋪上火腿片~
  火腿三文治的做法步驟55.折疊下就可以了意大利面和牛排分別怎么做呢?
  辣味雞柳意大利面的做法詳細介紹菜系及功效:意大利餐辣味雞柳意大利面的制作材料:主料:義大利面200公克雞胸肉1副大蒜2瓣洋蔥1/4個紅辣椒1~2條巴西利10公克高湯200公克奶油白醬80公克鮮奶油60克奶油50公克鹽及胡椒粉各少許教您辣味雞柳意大利面怎么做,如何做辣味雞柳意大利面才好吃1.將雞胸肉洗凈切條狀,洋蔥切絲,紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
  2.將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉腌漬約30分鐘備用。
  3
1  2  3  ...  下一頁  
2020年双色球走势图