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內涵的射手

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這個人很懶什么都沒有留下

6個月前

正宗湖南腌菜的做法視頻 正宗湖南湘西泡菜的制作方法


  乳酸菌發酵。
  湘西泡菜,有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最后感覺不到是酸甜還是苦辣了,連剩余的殘渣都香飄四溢,湘西泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味無窮,卻不易說出其味,這就是湘西泡菜之奧妙所在。
  制作要點
  湘西泡菜制作關鍵在乳酸菌發酵,如果在老鹽水中加入天然防腐的中藥香料,就能保持酸湯清澈,多年不壞。還可以放入天然增脆劑,使菜的細胞脫水,而細胞壁不受損傷,吃起來就會很脆爽。吃的時候拌上紅油辣子和香粉那就是種享受。長沙好火計小吃研發中心是首家研制大湘西泡菜制作理論與工藝的單位。有酸蘿卜,酸甜蘿卜,泡黃瓜,海白菜,泡鳳爪等幾十個品種。
  <ahref="http://www.pexuvw.tw/Upload/Articles/1/0/199/199060_20200402180629777.jpg"targ
6個月前

日式蕎面做法 日式蕎麥面的醬汁做法


  蕎麥面的吃法以鋪在竹盤上,配料為海苔片、蔥片、山葵、蘿卜泥,沾醬汁多搭配柴魚、昆布高湯、醬油、味霖調制而成。吃時隨著面條邊吸入醬汁,讓面條輕輕滑過舌間,是一種美妙的味覺記憶。
  傳統蕎麥面
  材料:
  蕎麥面1束(100公克)、姜泥1小匙、蔥末1小匙、芥末1小匙、海苔絲少許
  調味料:
  蕎麥面醬汁1/2杯
  作法:
  1.將蕎麥面放入滾水中,氽燙約5~7分鐘后,用網杓撈起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面條上的黏滑液,瀝乾水份后放在竹網上,再把海苔絲放在面條上。燙面水留下備用。
  2.將醬汁放入小碗中,依個人喜好的口味,加入姜泥、蔥末及芥末等材料,調和均勻。
  3.用筷子夾起少許面條,將面條放入裝有醬汁的小碗中,讓面條尾端1/3處沾上作法2的醬汁后,即可送入口中食用。吃完面后,將作法1的燙面水加入剩余的醬汁中,拌勻后即可當作湯來食用。日本蕎麥面的醬汁如何制作?
  蕎麥面的吃法以鋪在竹盤上,配料為海苔片、蔥片、山葵、蘿卜泥,沾醬汁多搭配柴魚、昆布高
6個月前

脆皮月餅制作方法


  脆皮月餅制作方法:
  材料:
  水油皮材料需要中筋面粉180克、豬油70克、白砂糖15克、溫水50克。油酥材料需要中筋面粉100g克、豬油50克。肉餡材料需要豬肉餡200克、榨菜60克、豬油10克。鹽、白芝麻、花椒粉、胡椒粉、姜粉、蔥、糖、老抽、雞精適量。
  1、取一個干凈的面盆,放入面粉、豬油、白砂糖混合溫水。用筷子進行攪拌,待材料均勻后,用手掌進行碾壓。做好油皮面團和油酥面團。
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.pexuvw.tw/Upload/Articles/1/0/119/119959_20200402151113528.jpg"esrc="http://www.pexuvw.tw/Upload/Articles/1/0/119/119
6個月前

老北京油酥餅的制作方法


  原料配方:面粉2.75千克老肥120克芝麻200克蔥花250克椒鹽100克飴糖150克豬油325克花生油65克生豬板油1.15千克制作方法:1.先用面粉1.4千克放入面缽內,加豬油混和揉成光滑不粘手的面團,用布蓋好,以免風吹結皮,即成油酥;另將剩余的全部面粉,加入適量溫水和花生油、老肥拌勻后,再揉成光滑不粘的面團,并將它放在抹有油的面板上,搓成粗條,摘成面劑(約可摘50個),一個個撳扁,隨后將油酥搓成50個小圓塊,也一塊塊按扁,又逐個搟成橢圓形后,用手把它先卷成長條,再橫放在撳扁的面劑上按成扁的餅皮。2.將生板油去衣切成黃豆大的顆粒,加入花椒鹽拌成板油餡心。然后用每塊皮裹上板油餡約10克和適量蔥花包起來捏攏,再搟成橢圓形餅。同時用適量清水加飴糖拌和后,用排筆刷在餅面上,翻個面再撒滿芝麻,即成生油酥餅。3.將烘餅爐烘熱(不要太熱,過熱用濕布拭抹降溫),隨后將包好的生油酥餅末撒芝麻的一面抹上一些冷水,貼在爐壁上烘到餅發胖、芝麻呈黃色時,用右手拿火鉗,右手拿鐵笊籬將餅鉗出放在笊籬內即成。此餅質松易破。用火鉗時必須輕鉗輕放。烘第二爐時,須先用溫布把爐壁抹一遍,以降到原來的溫度
6個月前

風螺的做法 怎樣做炒風螺炒風螺的做法


  材料
  風螺500公克,辣椒1條,嫩姜15公克,九層塔20公克,蒜末少許,蠔油1大匙,醬油1大匙,辣油1小匙,沙茶醬1小匙,雞粉1/4小匙,鹽少許,烏醋1小匙,米酒3大匙,油2大匙
  做法
  1.風螺洗凈,放入沸水中汆燙約1分鐘,撈起瀝干備用。
  2.辣椒洗凈切片;嫩姜切絲;九層塔挑嫩部分洗凈,備用。
  3.熱一鍋,放入油、蒜末、作法2的姜絲、辣椒片爆香,放入作法1的風螺、其余調味料及作法2的九層塔快炒入味后盛盤即可。拌風螺怎么做?
  主料:螺500克
  輔料:九層塔50克
  調料:江米酒5克白砂糖3克醬油3克大蒜5克紅辣椒5克大蔥5克各適量
  拌風螺的做法:
  1.風螺洗凈,蔥切段,一起放入滾水中以小火氽熟,撈出瀝干,裝在碗中;
  2.大蒜去皮,切末;
  3.紅辣椒洗凈,去蒂,切末;
  4.蒜末、辣椒末同放入小碗中加米酒、白糖、醬油拌勻,再倒入燙好的風螺肉中拌勻,即可盛盤
6個月前

白菜香菇肉包的做法大全圖解法 土豆炒蝦怎么做


  方法:1、將土豆切片蝦仁剝出來,辣椒切塊,
  2、切好后的土豆片放入冷水中沖去淀粉后,放入冷水中泡;
  3、蝦放入生姜絲,加生抽和料酒,雞精腌制20分鐘;
  4、油熱倒入蝦快速翻炒,加耗油一勺,加老抽一勺,翻炒幾下成出
  5、鍋洗凈,到入少許油,油熱倒入辣椒和料酒,鹽,雞精翻炒一會,成出待用;
  6、油熱倒入土豆片快速翻炒,加鹽和雞精,再把辣椒倒入翻炒;倒入里脊蝦匯合,翻炒數下即可裝盤;香菇肉餡應怎么調?
  用料:香菇、黑木耳、胡蘿卜、草雞蛋、前夾肉、生姜、小蔥、鹽、白砂糖、味極鮮、芝麻油、老母雞油,具體做法如下:
  1、買大概一斤半前夾肉,請賣肉師傅直接絞好了,蔥姜切末,干香菇,黑木耳,胡蘿卜,草雞蛋都準備好。
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6個月前

拌朝鮮土豆絲的做法 朝鮮口味的涼拌土豆絲怎么做


  主料:土豆絲,青椒絲
  輔料:辣椒油(自制),白糖,食醋,鹽,香油,蔥絲,蒜末等。也可按照個人口味添加香菜
  步驟:1.土豆、青椒切絲,將土豆焯水煮熟-大概5分鐘。
  2.將土豆撈出過涼水涼透。
  3.將主料放入容器內,放入輔料拌勻即可。
  注意:鹽不要放多,要不就遮蓋了酸甜的可口感了,其他要靠自己掌握。朝鮮族炸土豆絲拌著面粉炸的叫什么
  炸土豆是用淀粉。炸土豆做法如下:材料黃土豆中等大小的6個、黃油三勺、新鮮百里香若干、鹽和現磨黑胡椒若干做法1、土豆洗干凈,切成塊,不用削皮,放到水龍頭底下沖幾遍,瀝干。朝鮮族風味土豆餅做法
  我是吉林延吉的朝鮮族,從小就喜歡吃土豆餅,而且就是那種路邊攤煎的,而不是飯店里的,也看過很多次,覺得做法沒什么特別的,就是把土豆磨成粉,和面粉拌在一起,然后在鐵板上一攤,用那個鐵制的工具像攤煎餅一樣做就行,具體的我也形容不上來,反正看的時候覺得做法很簡單。朝鮮烤肉管里的拌花菜怎么做的?<
6個月前

達州有哪些美食街?


  就南外仙鶴路的河邊全是然后中心廣場往南走兩站有個叫美食街的美食街達州市京都網吧達州市三圣宮美食街,的網吧的圖片,誰有,我給他
  天安門,故宮,人民大會堂,中國國家博物館,中山公園,勞動人民文化宮,人民大會堂,毛主席紀念堂,北京景點第一個按字母順序排列的索引:ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ博物館嗎???古動物館?炎黃藝術館中國坦克博物館?北京市規劃展覽館?首都博物館新館?中國電影博物館?博物館京劇西周顏都遺址博物館?中國國家博物館,中國人民革命軍事博物館大葆臺西漢墓博物館?中國航空博物館?北京博物館自然歷史?遼金城垣博物館?中國第四紀冰川遺跡展覽大廳?北京宦官文化陳列館?海軍航空武器館?中國長城博物館?中國錢幣博物館,中國美術館,中國?魯迅博物館?北京古代錢幣博物館??北京天文館?民族文化宮民族嗎?中國地質博物館?中國工藝美術?中國科技館?古陶文明博物館?觀復博物館?郵票博物館嗎?中國古代建筑博物館?太平洋海底世界?中國紫檀博物館有北京海洋館?豐富的水下世界??中國民兵武器裝備庫?北京郵政博物館
6個月前

哪本都市小說里的男主人公叫楚天,他有很多女人,


  楚天,小說《且待花開》的主角。楚天,小說《異界獸醫》的主角。楚天,小說《怒蕩千軍》的主角。楚天,小說《都市少帥》的主角。楚天,小說《越界》的主角?!懂惤绔F醫》的主角《異界獸醫》分三個部分,第一卷異界的獸醫;第二卷阿古拉山醫學會議;第三卷獸醫的幸福生活。從異界獸醫目錄來看,是一部比較長篇的小說?!杜幥к姟返闹鹘撬臼且粋€普普通通的學生,卻因一次意外死亡,三千八百年后,他再次蘇醒。而在這個世界,他是縱橫銀河的蓋世軍神,也是殘忍暴戾的銀河第二帝國一世皇帝?!獜陌资制鸺?,到手控星河!且看楚天,如何在四千年后的世界,橫掃千軍!《都市少帥》的主角楚天,最差,最自卑,最沒用的都市學生,機緣之下,靈魂附體,從此,楚天開始扭轉命運,叱咤校園,傲嘯都市,通曉詩詞,身手醉人;琴棋書畫的造詣,武學智慧的沉淀,讓楚天在都市如魚得水,美女的投懷送抱,黑道的處處殺機,朋友的真誠相助,對手的老謀深算,在這里一一上演,楚天,不怕流血,不怕死亡,在一次次艱難的生存中,擊敗對手,識破陰謀,他打拼出應有的榮華富貴,權傾天下。[1] 《越界》的主角楚天,深山獵戶村的
6個月前

黃燈籠辣椒醬的做法


  黃燈籠辣椒醬的做法:
  將黃燈籠辣椒曬干;
  將曬干的辣椒攪爛;(可加入
6個月前

葡萄吐司的做法步驟圖,葡萄吐司怎么做好吃


  用料 
  高粉  250克  
  細砂糖  30克  
  雞蛋  40克  
  鮮奶  125克  
  酵母粉  1/2+1/4勺  
  細鹽  1/2小勺  
  黃油  20克  
  葡萄干(用牛奶泡的)  30克  
  葡萄吐司的做法 
  除黃油,葡萄干外的材料放面包機攪拌20分鐘,后放黃油再攪拌20分鐘,拉出薄薄的手膜
  再加入泡過牛奶的提子干,攪拌,直至提子干與面團混合均勻
  放面包機發酵一
6個月前

內蒙古油碰蛋蛋的做法


  油碰蛋蛋的做法
  1.地瓜去皮煮熟,加糖壓成泥,很甜的地瓜就不用加糖了
  2.加入糯米粉揉成團,因為我媽說只要能揉成面團就可以了,因為她從來都靠感覺加的的,有空補上。不用加水。將面團分成大小差不多的劑子,壓成舌型
  3.鍋內倒入油,大火燒熱轉中火,放入油蛋,此時油蛋是沉在鍋底的,快好時才會浮起,當油蛋兩面金黃就可以了
  4.油蛋冷卻之后就會瘦下來了,變得扁扁的地瓜不爛子的做法,地瓜不爛子怎么做好吃,地瓜
  材料中等大小土豆2個450克,面粉300克做法1.A.不爛子制作方法2.中等大小土豆兩個洗凈去皮3.去皮的土豆用清水沖洗一下,泡在冷水中4.用時瀝干水分5.用擦子(山西人對擦菜器的一種叫法)將瀝干水分的土豆擦成絲6.往土豆絲上先撒一點面粉(不要太多)7.將面粉和土豆絲拌勻后,再撒一地點面粉在拌勻,邊撒邊拌。
  直到既沒有多余的面粉,又要讓每根土豆絲的各個面都沾滿面粉,且土豆絲彼此之間不粘連,一根一根支棱著(像我手上的土豆絲那樣),這樣土豆絲就拌好了8.B.不爛子的蒸制方法:(我
6個月前

正宗豬腳姜醋做法


  正宗豬腳姜的制作方法
  材料:添丁甜醋、大肉老姜、雞蛋、豬腳,量依照個人食量喜好而定,喜歡吃就放多點。
  大肚子瓦煲一個。
  原料配制:
  1、醋:要選用海天或者豉美齋的,質量好,有保證。海天的偏甜,豉美齋的酸一點。建議兩者都用,這樣就不酸也不太甜。一定要用添丁甜醋哦
  2、姜:最好選用肉姜。不怕辣的就選用老一點的姜。去皮,洗凈,切厚片,用刀背輕輕拍以拍松纖維更入味,然后晾干水。開火上炒鍋,鍋內放少量油,下姜,落少量鹽,出水分后炒干,再落少量鹽,出水分后再炒干。然后盛出。
  3、雞蛋:冷水下生雞蛋,煮到九成熟,取出剝殼。
  4、豬腳:去毛,切塊,飛水,再洗凈晾干。開火上炒鍋,這次不用放油了,下豬腳,加鹽稍炒,去油盛起。制作步驟;
  1、將配制好的醋連同制好的姜一起入瓦煲,煲滾后揭開瓦煲蓋子(以防止蓋子上的水份入煲),自然晾涼后再蓋回瓦煲蓋,將瓦煲放在某一角落里,浸泡一個月。確保醋要蓋過內容。
  2、一個月后,將瓦煲重新上火煲滾,然后將剝好的雞蛋放入煮滾,同
6個月前

北岳恒山一百字簡介


  恒山著名景點懸空寺恒山,人稱北岳,亦名“太恒山”,又名“元岳、紫岳、大茂山”,海拔2017米,與東岳泰山、西岳華山、南岳衡山,中岳嵩山并稱為五岳,揚名國內外。1982年,恒山以山西恒山風景名勝區的名義,被國務院批準列入第一批國家級風景名勝區名單。曾名常山、恒宗、元岳、紫岳。位于渾源縣城南10公里處,距大同市62公里。其中,倒馬關、紫荊關、平型關、雁門關、寧武關虎踞為險,是塞外高原通向冀中平原之咽喉要沖,自古是兵家必爭之地。主峰天峰嶺在渾源縣城南,海拔2016.8米,被稱為“人天北柱”,“絕塞名山”,“天下第二山”。求北岳恒山旅游攻略
  從北京坐汽車可以直接到渾源縣城,這里的住宿可以分好幾個檔次的,好點的有城東邊的恒山飯店一部,大東方,華泰,城西邊有恒山飯店二部,當然,如果旅游的話可以住在恒山上的飯店,估計不便宜,便宜的地方可以到西關街的三友住宿那里,剛開的,價錢一般,搞一搞肯定不貴,還有物資局附近的上源,這里最便宜,環境相對不錯,我家這附近哈哈!如果在城內打車的話,最多給十塊,即使從城西到城東也就十塊不到,所以一般就是六塊就行,車多別怕
6個月前

徐州小吃“啥湯”怎么做?


  “啥湯”做法:
  1、用整雞、大麥長時間煨煮。雞子要煮得散架,麥仁要煮得稀爛,湯要熬得濃稠。
  2、朝碗里打只雞蛋,舀勺湯一澆,即刻碗面浮起黃的白的蛋絲。
  3、放幾顆煮熟的黃豆、一撮火腿丁、幾根海帶絲,幾片香菜或是薄荷葉,淋幾滴麻油。
 ?。系狞c綴,可多可少,形式多樣,內容不拘)啥湯怎么做
  【組成】銀杏5g青黛10g北豆根10g天竺黃5g紫蘇子15g葶藶子l0g栝樓l0g【功效】清熱護肺、降逆化痰。
  【主治】主治肺熱咳喘實證,癥見咳嗽喘息,痰多黏稠,發熱,舌紅苔白厚者。
  【用法】水煎服,每日1劑。
  【加減】高熱者加用藿香、白芷、地骨皮、寒水石(若無此藥則改用生石膏);久熱不退者加用紫草、生地;痰盛喘促者加用竹茹、青礞石、化橘紅;久咳不愈者加用五倍子、百合、烏梅;納少者加用焦山楂、神曲;大便稀薄者加用蓮子肉、芡實、石榴皮、烏梅;體虛者加用黃精。
  【方解】銀杏入肺腎兩經,明代李時珍曾曰:“入肺經,益脾氣,定喘咳,縮小便”,銀杏味甘苦澀,
6個月前

韓國泡菜五花肉怎么做如何做好


  主料五花肉220g宗家府泡菜160g蒜瓣6瓣料酒2大匙生抽1小匙鹽1小匙白砂糖2小匙干貝素一點點韓國泡菜五花肉的做法步驟
  1.【準備食材】速凍的五花肉,微波爐解凍一下。2袋80g宗家府泡菜。
  2.五花肉洗凈,控干,切片。蒜頭拍碎,剝去外衣,用蒜瓣。泡菜提前從袋內取出,放在碗里(以免炒菜時,總有一些不乖的泡菜,泡菜卡在包裝袋里不出來)。
  3.熱鍋,放入油,少一些10ml,足夠
  4.放入五花肉,改中小火,煸炒五花肉。
  5.五花肉熟了,顏色不再紅潤時,放入蒜瓣,繼續翻炒。逼出五花肉的油脂。(后放蒜是因為五花肉逼出油時間比較久,怕蒜炒焦了)
  6.放入料酒、生抽、鹽。繼續煸炒五花肉。(為什么放那么多料酒?因為煸炒的五花肉,會硬硬的,嚼起來像回鍋肉,不適合配泡菜,所以要軟軟的五花肉,又有嚼勁的)
  7.煸炒到水分變少,只剩下油。幾乎油開始爆水了。五花肉終于煉成了。
  8.倒入韓國泡菜,顛勺翻炒,直到火焰到鍋里燃
6個月前

西紅柿燉牛排骨的做法步驟圖,怎么做好吃


  用料 
  牛排  1條  
  西紅柿  4個  
  姜  一塊  
  生抽  3茶匙  
  鹽  適量  
  料酒  1茶匙  
  油  適量  
  老抽  半茶匙  
  黑胡椒粉  適量  
  西紅柿燉牛排骨的做法 
  1,把買來的牛排骨剁成小塊,也可以在市場讓人家幫砍一下,沖洗干凈,冷水浸泡1個小時,把血水倒出來繼續沖洗。
  2,冷水下鍋,姜塊,料酒,牛排,汆水去腥
6個月前

怎樣煮梨子粥給寶寶吃


  粳米150g
  梨子2個
  冰糖適量
  方法/步驟
  粳米米淘洗干凈,淘米水留下待用,將糯米裝碗,用清水泡上
  梨子用適量淘米水泡一下,用刷子認真清洗外皮,將果肉切塊,梨核和梨皮裝盤待用
  湯鍋裝滿開水,水沸后下梨核,隨后加入泡過的糯米滾煮3分鐘,并用勺子不斷攪拌,再轉小火慢慢熬煮;
  大約15分鐘后,加入梨塊和梨皮,根據喜好還可以加入適量的冰糖,再次滾沸后小火繼續熬煮
  大約半個多小時,待糯米軟爛且散發出梨香,關火燜上片刻,挑出梨核,即可盛碗食用
  END
  注意事項
  此粥,清心潤肺,特別適合秋季給寶寶喝。寶寶清甜梨粥怎么做如何做好吃
  寶寶清甜梨粥的做法步驟寶寶清甜梨粥的做法圖解11.冰糖忘記入境。
  大米提前泡半小時,梨去皮。
  寶寶清甜梨粥的做法圖解22.梨切塊,加一點點水打成汁。
  寶寶清甜梨粥的做法圖解33.水開后,把米、梨汁、冰糖一起放入。
  40分鐘后就好了
6個月前

北京君太百貨都有什么美食


  香妃烤雞、老北平食府、俏江南、巴貝拉、星巴克!這些都是君太那邊的美食北京君太百貨的樓層介紹
  北京君太百貨從B1到7F共63,000平方米的營業賣場匯集了中外各類流行時尚精品及生活日用品。
  7FSPA生活館/主題餐廳/中華美食/特賣場/君太卡務中心/顧客服務中心;文化大廳(景德鎮·瓷器)6F運動主題概念店/運動用品/休閑服/家居生活雜貨/寢具/寢飾/水晶瓷器/廚房鍋具/小家電/數碼照材/文教;5F紳士西服/少紳個性品牌男裝/紳士休閑服/打火機/煙具/貴筆/襯衫領帶/內衣/旅行箱包/男鞋皮件/纖邊室;4F淑女服飾/個性女裝/中國服/仕女雜貨/流行精品/內睡衣/孕婦裝/流行童裝/童鞋/玩具/嬰兒服飾用品/兒童游樂區/港式茶餐廳;3F個性流行服飾/少淑女進口服飾/銀飾雜貨/美發美甲/保健按摩;2F少女品牌服飾/哈日流行服飾/流行雜貨·飾品/流行牛仔服飾/彩妝(彩妝吧)/甜點咖啡/咖啡廳;1F國際化妝品/香水/流行女鞋/進口飾品/鉆石珠寶/中國琉璃/進口貴表;B1流行女包/中性休閑服/手機天地/國際速食/美式咖啡
6個月前

黑芝麻花生餡包子的做法步驟圖,怎么做好吃


  用料 
  面團:  
  面粉  300克  
  水  150ml  
  豬油少許  白糖20-25克  
  即發酵母  2克  
  黑芝麻餡:  
  熟黑芝麻  100克  
  熟花生去衣  50克  
  糖  80  
  涼開水  適量  
  黑芝麻花生餡包子的做法 
  準備芝麻花生餡的材料
  <ahref="http://www.pexuvw.tw/Upload/Articles/1
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